7個(gè)建議快速學(xué)習葡萄酒知識

葡萄酒正在普及人們的餐桌，不僅是朋友聚會(huì )少不了葡萄酒的身影，家庭進(jìn)餐時(shí)也會(huì )舉杯共飲。由于葡萄酒的顏色和風(fēng)味非常多樣，因此不同類(lèi)型的葡萄酒應該搭配不同風(fēng)味的美食。美食只有配美酒才能有完美的品酒體驗，下面佳釀網(wǎng)小編將為您奉上快速學(xué)習葡萄酒知識的7個(gè)建議。

1.自己才最清楚喜愛(ài)何種酒品

雖說(shuō)不少人都標榜自己是葡萄酒專(zhuān)家，但其實(shí)沒(méi)人能摸清葡萄酒的一切。喜歡哪種類(lèi)型的葡萄酒是自己的事，而你的心頭好可能是專(zhuān)家們很討厭的酒品。因此，不要介意別人的評價(jià)，就選擇自己最享受的那款酒。

2.葡萄酒的顏色

葡萄酒最終的顏色未必會(huì )與釀酒葡萄皮的顏色一致。葡萄酒的顏色是由整個(gè)釀酒過(guò)程決定的，其中最關(guān)鍵的環(huán)節就是葡萄皮層的處理方式(如浸皮時(shí)間等)，這是決定葡萄酒顏色的主要因素。

3.多去葡萄酒商店轉轉

各葡萄酒商店也是有差別的，所以不要只盯住一個(gè)店逛。如果能多花點(diǎn)時(shí)間走走店鋪，就不會(huì )錯過(guò)好的貨源信息。此外，你還可與售酒人員或店主建立并保持良好的關(guān)系，這樣，你就可以時(shí)常向他們咨尋些好的建議。

4.參加葡萄酒節

如果你還是對葡萄酒世界一片茫然的話(huà)，就可以參加葡萄酒節的活動(dòng)。這類(lèi)活動(dòng)不但可以讓你多認識對葡萄酒同樣感興趣的人，還能在不耗血本的情況下品嘗到各葡萄酒。這些活動(dòng)有時(shí)還會(huì )給你餐酒搭配的絕妙靈感，而有趣又歡樂(lè )的氣氛更能造就一個(gè)美好難忘的夜晚。

5.蹭葡萄酒品鑒會(huì )

如果你還有足夠的時(shí)間，就盡可能多地參加葡萄酒品鑒會(huì )吧。參加酒會(huì )的人在葡萄酒知識方面遠比你要高級得多，你可借此機會(huì )向他們多學(xué)習，多發(fā)現。

6.有效利用樣酒

不要因為別人說(shuō)某款酒不好，你就也隨波逐流地認為此酒不好。與其他飲品一樣，有些葡萄酒適合特定味覺(jué)的消費者。即便是其他人都無(wú)法享受個(gè)中樂(lè )趣的酒款，它也有成為你的“菜”的可能。本文建議，購買(mǎi)葡萄酒前，最好想辦法先獲得些樣品酒嘗嘗。

7.走訪(fǎng)葡萄酒原產(chǎn)地

如果確定喜歡某款葡萄酒，就可適時(shí)拜訪(fǎng)此酒的原產(chǎn)地。如果你能去當地了解葡萄種植和釀酒葡萄收獲的情況，你對葡萄酒的鑒賞力也會(huì )有很大的提升。這時(shí)，你就能深入理解并向其他人“炫耀”葡萄酒了。此外，這樣的產(chǎn)區通常都很美，去那里也是一種生活的享受。