茅臺安酒70年：醬酒2.0時(shí)代已然到來(lái)

12月10日,隨著(zhù)貴州安酒迎來(lái)建廠(chǎng)70周年,貴州兩大歷史名酒——茅臺和安酒先后對七十載奮斗的光輝歷程進(jìn)行了系統回顧,并開(kāi)啟了未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

當天,貴州安酒建廠(chǎng)70周年慶典活動(dòng)在貴州習水舉行。此次活動(dòng)上,安酒代言人姜文主演的廣告大片首次披露,現場(chǎng)還特別發(fā)布限量19510瓶的安酒建廠(chǎng)70周年紀念酒,以紀念安酒1951年建廠(chǎng)的歷史時(shí)刻。

同時(shí),此次慶典活動(dòng)還首次向媒體、經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)放赤水酒谷酒廠(chǎng),使大家能夠近距離感受安酒全新的發(fā)展節奏,體現醬酒釀造的各個(gè)環(huán)節。這既是安酒品牌元素的神秘探源,也是安酒深厚品牌底蘊的系統性展示。

此前,11月8日,茅臺集團也舉行了建廠(chǎng)70年慶祝大會(huì )。

作為新中國成立后首批建立的白酒釀酒工廠(chǎng),茅臺和安酒,同在赤水河畔,共同成為貴州兩大歷史名酒,見(jiàn)證了新中國白酒產(chǎn)業(yè),尤其是醬酒細分市場(chǎng)的發(fā)展。

1951年,當時(shí)的貴州省懷仁縣人民政府收購成義燒房,在此基礎上成立貴州省專(zhuān)賣(mài)實(shí)業(yè)公司懷仁茅臺酒廠(chǎng)。同一年,安酒的前身“安茅”和“利民酒廠(chǎng)”合并成立國營(yíng)安酒廠(chǎng)。當時(shí)這兩大白酒,面對的是新中國建立初期百廢待興的局面。兩家酒廠(chǎng)的成立,扛起了“振興民族產(chǎn)業(yè)”的歷史使命,為新中國輕工業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻。

一直以來(lái),茅臺、安酒就是貴州白酒的典型代表。尤其是在1955年全國第一屆釀酒會(huì )議上,茅臺、安酒成為貴州省入選“甲級酒”的兩大名酒。其中,貴州安酒還是唯一一家有兩大產(chǎn)品入選“甲級酒”的酒廠(chǎng),兩款產(chǎn)品分別被評定為甲等級第8名和第17名。這次全國性的專(zhuān)業(yè)會(huì )議,由此奠定了茅臺與貴州安酒“貴州兩大歷史名酒”的行業(yè)地位。

此后,茅臺和安酒又多次同臺競技。1963年,茅臺、安酒在首屆貴州省名酒評比中被同時(shí)列為“省優(yōu)”產(chǎn)品,榮獲“貴州名酒”稱(chēng)號。隨后在1979、1983、1986年的幾屆評比中,兩者都蟬聯(lián)歷屆榜單,位入“貴州老八大”之列。直到今天,“貴州老八大”依舊是許多老酒收藏愛(ài)好者的鐘愛(ài)之選。

歲月悠悠。經(jīng)過(guò)時(shí)間的淬煉和沉淀,茅臺與安酒都迎來(lái)建廠(chǎng)70周年,一個(gè)嶄新的醬酒2.0時(shí)代已然到來(lái)。

這兩大歷史名酒的跨越式發(fā)展,是以百煉匠心鑄民族品牌之魂的生動(dòng)實(shí)踐,也是國富民強產(chǎn)業(yè)興的鮮活樣本。在消費升級、健康需求提升的背景下,優(yōu)質(zhì)醬酒正成為市場(chǎng)寵兒,而以產(chǎn)能優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、渠道運營(yíng)等綜合能力突出的兩大名酒,將有望在競爭中繼續步步為營(yíng)。