10個(gè)葡萄酒知識測試題

佳釀網(wǎng)配圖

葡萄酒知識繁雜，哪款酒產(chǎn)自哪個(gè)產(chǎn)區?哪款酒又有何特性?如果想要知道你的葡萄酒知識有多少，就來(lái)做佳釀網(wǎng)小編為大家出的葡萄酒測試題吧。如果以下10個(gè)題目全部答對，則說(shuō)明你已經(jīng)從葡萄酒小學(xué)畢業(yè)。如果錯得比較多，則繼續努力吧!

1. 桃紅葡萄酒的顏色來(lái)自于什么?

A 人工色素

B 紅葡萄皮

C 橡木桶

D 不銹鋼罐

2. 基安帝Chianti是在哪個(gè)國家釀造的?

A 西班牙

B 意大利

C 德國

D 法國

3. 酒精發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)出下列哪種氣體?

A 二氧化硫

B 二氧化碳

C 二氧化氮

D 氧氣

4. 品酒時(shí)的單寧是種什么感覺(jué)?

A 干澀，上顎收斂的感覺(jué)

B 刺激產(chǎn)生更多唾液

C 甜味

D 咸味

5. 長(cháng)相思(Sauvignon Blanc)的起源地是哪里?

A 波爾多

B 盧瓦爾河谷

C 勃艮第

D 阿爾薩斯

6. 伯恩丘(Cote de Beaune)的紅葡萄酒是用什么葡萄品種釀造的?

A 雷司令

B 黑皮諾

C 赤霞珠

D 西拉

7. 酒王柏圖斯在哪個(gè)產(chǎn)區?

A 波爾多左岸

B 波爾多右岸

C 勃艮第

D 羅訥河谷

8. 香檳的理想飲用溫度是?

A 6至8攝氏度

B 12至14攝氏度

C 16至18攝氏度

D 20至22攝氏度

9. 適合葡萄樹(shù)生長(cháng)的地理位置為?

A 赤道附近

B 15至30度

C 30至50度

D 50至70度

10. 下列哪一種香氣是經(jīng)過(guò)橡木桶陳年而產(chǎn)生的?

A 太妃糖

B 草莓

C 櫻桃

D 黃油

答案：1-5 BBBAA 6-10 BBACA